Registro
e Produção
O objetivo é
analisar a alimentação. Para isso, os alunos deverão, individualmente, realizar
as seguintes tarefas:
·
Elaborar uma lista dos alimentos que costumam comer durante
o dia;
·
Classificar os alimentos que consomem diariamente, se são
in natura, processados ou ultraprocessados;
·
Identificar o que precisam modificar na dieta para adequá-la.
Dica: sugira
que reflitam sobre a redução de alguns alimentos, o aumento de outros e as substituições,
mantendo a dieta atraente ao paladar, podendo torna-la mais saudável.
Discussão
Divida a
turma em grupos e peça para que cada grupo discuta as seguintes questões:
- Quais são as dificuldades de adotar uma dieta saudável?
- Uma dieta saudável ficaria mais cara do que sua dieta atual? Por quê?
Após um tempo
para a discussão nos grupos, forme um círculo com toda a turma e peça para que
um representante de cada grupo apresente as conclusões a que o grupo chegou. Ao
final, abra para um breve debate sobre os pontos discordantes e concordantes dessas
conclusões.
Vivência
A gincana dos
alimentos é uma vivência interessante para trabalhar esse tópico. Peça aos
alunos para escrever em papeis pequenos o nome de cada um dos alimentos que
consomem, dobrar os papeis e colocar num saco plástico. Peça que escolham uns
40 alimentos, procurando aproveitar os alimentos que indicaram nas primeiras
atividades. Divida a sala em quatro grupos (A, B, C e D). Cada grupo sorteia um
alimento e indica seus principais nutrientes. Por exemplo, se o alimento
sorteado for batata frita, a resposta correta é: carboidratos de batata e lipídios
de óleo da fritura. Se o grupo responder incorretamente, o professor deve passar
a vez para o grupo seguinte. Por exemplo, o grupo A, que tinha direito a
resposta, não respondeu ou errou, o próximo a responder é o grupo B., mas, se o
grupo B também não souber, o direito passa para o grupo seguinte, até que todos
os grupos tenham chances. Cada resposta correta vale um ponto e ganha quem
obtiver o maior número de pontos.